мясорубка

Полностью автоматическая мясорубка

I. ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Полностью автоматическая мясорубка - это специализированное оборудование, которое продвигает сырье через вращение винта и использует относительное движение диафрагмы и лебедки, чтобы разрезать мясо на гранулы, широко используется в мясопереработке, питании, производстве продуктов питания и других областях. Его основная функция заключается в том, чтобы быстро переработать замороженное мясо, свежее мясо, куриный скелет, рыбу и другие ингредиенты в мясной фарш разных размеров, чтобы удовлетворить производственные потребности колбасы, ветчины, фрикадельки, мясного соуса и других продуктов.

II. Принцип работы

Винтовая подача: двигатель управляет вращением винта и толкает сырье в бункере вперед к предварительно нарезанной пластине.

Измельчение и экструзия: вращающаяся экструзия винта позволяет сырью разрезать мясо на гранулы через относительное движение диафрагмы и лебедки.

Выделение формования: измельченный фарш выводится из перфорированной пластины при постоянном давлении прессования, образуя однородные мясные зерна.

III. Технические характеристики и преимущества

Эффективное энергосбережение:

Использование высокоэффективного двигателя и оптимизированной системы передачи, большая обработка за единицу времени, потребление энергии снижается более чем на 30%.

Широкая направляющая винта, рациональная конструкция входного отверстия, плавная подача, эффективность производства значительно улучшилась.

Широкая сфера применения:

Можно обрабатывать замороженное мясо (без размораживания), свежее мясо, куриный скелет, утиный скелет, свиную кожу, коровью кожу, куриную кожу, рыбу и другие ингредиенты.

Оснащенные пористыми пластинами разных спецификаций, можно производить фарш грубой скрутки (8 - 10 мм) или тонкой скрутки (3 - 5 мм) для удовлетворения разнообразных потребностей.

Санитарная безопасность:

Вся машина использует высококачественный материал из нержавеющей стали, в соответствии со стандартами гигиены пищевых продуктов, коррозионной стойкости, легко очищается.

Полностью герметичная конструкция избегает перекрестного загрязнения и обеспечивает безопасность пищевых продуктов.

Удобно работать:

Оснащен интеллектуальной системой управления, может быть предустановлен параметр обработки для достижения запуска в один клик и автоматизированной работы.

Раздельная конструкция облегчает разборку и очистку, снижает затраты на обслуживание.

Эффект сохранения хорош:

Процесс скручивания повышает температуру ниже, уменьшает потерю питательных веществ, продлевает срок годности фарша.

Подходит для производства мясных продуктов, которые нуждаются в сохранении, таких как обеденное мясо, ветчина и т. Д.

IV. Области применения

Мясная промышленность: массовое производство колбас, ветчины, фрикадельки, мясной соус и других продуктов.

Ресторанный бизнес: предварительная обработка ингредиентов в гостиницах, столовых, центральных кухнях.

Производство продуктов питания: переработка сырья для продуктов питания для домашних животных, приправ, сосны и других продуктов.

V. РЕКОМЕНДАЦИИ В ОТНОШЕНИИ ЗАКУПКИ

Четкий спрос: выберите подходящую модель в соответствии с масштабом производства, избегая избыточных или недостаточных мощностей.

Внимание к материалу: предпочтение отдается 304 нержавеющей стали материала, чтобы обеспечить долговечность и безопасность пищевых продуктов.

Исследуйте функцию: поддерживается ли обработка замороженного мяса, оснащена ли она различными пористыми пластинами, легко ли ее чистить и так далее.

Послепродажное обслуживание: выберите производителя, предлагающего установку и ввод в эксплуатацию, обучение эксплуатации и пожизненное обслуживание.

VI. Тенденции рынка

С модернизацией автоматизации пищевой промышленности полностью автоматическая мясорубка движется к интеллектуальному, энергосберегающему и многофункциональному направлению. Будущие устройства будут интегрированы с технологией IoT для осуществления дистанционного мониторинга и управления данными, а также для дальнейшего повышения эффективности производства и качества продукции.

Полностью автоматическая мясорубка благодаря своим эффективным, гигиеническим и многофункциональным характеристикам стала основным оборудованием для мясоперерабатывающей промышленности, помогая предприятиям в достижении стандартизации и масштабного производства.